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为可可种植社区提供洁净饮用水

和加纳一样,在非洲的很多地区,获得洁净、安全的饮用水并非理所当然易事。为了提高可可种植者农的生活质量,瑞士莲巧克力公司积极地帮助他们改善洁净饮用水的供应问题。

萨迪亚·阿里麦乌(Sadia Alimaiu)的家在赛威·伯克(Sefwi Boako),这是加纳西部的一个小村庄。她是给巧克力生产商瑞士莲提供优质可可豆的农民之一。十年来,她一直在自己的小农场里忙碌着地种植着可可树,这个农场有三个足球场那么大。
她每天都在农场里照看可可树;到了主收获期(十月到来年的四月),树上的果实就可以采摘了。然后,她便会把果实打开,把里面的果肉连带着可可豆一起拿去发酵,之后再让可可豆在阳光下暴晒。这样一来,可可豆便会产生独特的风味。

干净的饮用水对于可可农种植者们来说至关重要——萨迪亚·阿里麦乌太明白这一点了。“之前,”她说,“我经常生病,生病就不能干活了。这就太糟糕了,因为如果不能干活,我就什么都赚不到了。”如果没有了收入,可可农和工人们的生计就会受到威胁,因为只有极少数人才有保险和积蓄。住院或者看医生也会带来额外的负担。在瑞士莲公司的帮助下,村子里打了一口井眼。自那以后,饮用水的质量便有了很大提升,取水也方便多了。农民们和社区里的人的身体状况都有了很大改善。

"现在,我不会像过去那样老是不舒服了,因为水变得更干净了有了更洁净的饮用水。"

在瑞士莲公司的帮助下,村子里打了一口井眼。自那以后,饮用水的质量有了很大提升,取水也方便多了。农民们和社区里的人的身体状况都有了很大改善。

萨迪亚·阿里麦乌对此也深有同感:“现在,我不会像过去那样老是生病不舒服了,因为水变得更干净了。和过去相 

比,我现在有了很多的精力和时间在农场里干活,而且我觉得自己比之前更强壮、更健康了。这口井大大提高了我和家人的生活质量。”
如今,当萨迪亚需要饮用水时,她就会去村里的这口井取水——这口井也是“瑞士莲可可种植计划”的一部分。
有了这口井,她和其他村民再也不用像过去那样走上很远到河里和池塘里取水了。而且,那些水经常被污染得特别厉害。
我们与当地的合作伙伴“安全可可来源协会”组织共同协作,已经建了一百多口水井和人工井,这一举措确保了社区中的人能够喝到干净的饮用水。因为瑞士莲很清楚水对于可可农种植者的重要性,所以未来公司还将继续推进这一举措,以改善加纳农民的供水问题