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巧克力松饼
8-10人份 因松饼大小而异
瑞士莲Excellence特醇排装70%可可黑巧克力

巧克力口味的经典松饼。是招待客人的佳品,也是一份绝妙的巧克力早餐。

黄油少许用于煎制松饼

1

混合

将面粉、可可粉及发酵粉放入碗中混合

2

加入

鲜奶油和鸡蛋

3

混合

牛奶和巧克力,搅拌成柔滑的巧克力酱

4

加入

在面糊碗中加入搅拌均匀的巧克力酱,快速搅打至均匀。

5

烹制

将不粘煎锅置于中火上烧热。

锅中放入小块黄油,用油刷刷开,将混合的面糊倒入锅中(小块松饼大约需1汤匙面糊)

6

煎制

煎3-4分钟,直至松饼表面出现气泡。

7

翻面

直至松饼两面煎透。

将松饼盛至盘中稍微放凉。

8

如果佐以奶油

将松饼抹上奶油堆叠起来,淋上少许巧克力酱。