- 首页
- Meet the Master Chocolatiers | China
匠心背后的大师
每个瑞士莲巧克力背后都是热情而技艺精湛的巧克力大师。我们的巧克力大师遍布全球,他们背景不同,口味多样,构思独特。 但是他们彼此之间以及与瑞士莲巧克力之间,有很强的纽带,正是巧克力大师们独特的热情和匠心,使我们的产品充满创新且令人期待。
瑞士莲巧克力大师是真实存在的伙伴,也是受过传统训练的巧克力大师。
他们以无与伦比的专业知识和对巧克力的热情,对我们的每一种产品进行实验,品味测试和制作。
了解我们:

安·扎贾(Ann Czaja)
安是巧克力大师和高级产品开发人员,从她的医学研究职业转到瑞士糖果研究-她从未退缩。今天,她在美国瑞士莲工作,她总能想出创新的食谱。她还公开谈论自己对瑞士莲的热爱-甚至包括艾美奖和金球奖之类的工作活动。
阿尔诺·拉戈特(Arnaud Ragot)
阿尔诺巧克力大师从十几岁起便一直在糖果行业学习和工作。多年的训练使他成为一名技艺精湛的巧克力大师。他以创造复合巧克力口味而知名,当他看到自己开发的精选巧克力在货架上售卖时,是他最自豪的时刻。


托马斯·施内茨勒(Thomas Schnetzler)
在瑞士出生长大的托马斯·施内茨勒从小就对巧克力充满了热情。完成正式培训后,他搬到澳大利亚,成为瑞士莲巧克力大师。作为品牌大使,他也与世界分享他对巧克力的热情——瑞士莲是一个真正的全球大家庭。
乌尔斯·利奇蒂(Urs Liechti)
在加入瑞士莲之前,乌尔斯·利奇蒂经营自己的糖果生意长达10年。如今,他是瑞士莲总部的产品主管。多年的从业经验,也从未让他厌烦巧克力行业。


迪莫·西马托斯(Dimo Simatos)
迪莫是南非最好和最受尊敬的巧克力大师之一,也是南非瑞士莲巧克力工作室和专卖店的负责人,在他的协助下,开普敦开设了瑞士莲巧克力工作室。他对瑞士莲巧克力的喜爱在很小的时候就开始了,当时他的邻居们海外旅行回来后,都会带瑞士莲巧克力作为礼物。
斯特凡·布鲁德勒(Stefan Bruderer)
斯特凡·布鲁德勒坚信不断创新是巧克力大师成功的必要条件。他除了拥有食品技术的学位外,还坐拥艺术和设计学位。在学校里所学的技能和知识,在今天也回馈到自己的巧克力创作中。


洛朗·波尔维特(Laurent Polivet)
洛朗·波尔维特曾在世界各地担任糕点主厨和糕点师。 现在,他在东京经营瑞士莲巧克力咖啡馆,担任产品创造和开发经理。 他对巧克力初学者的建议是,以尊重,谦逊和热情的态度来追求匠心–时刻保持耐心并不断学习。
马修·穆勒(Matthew Mueller )
马修·穆勒是一个值得关注的人。他从不畏惧挑战,在加入瑞士莲之前,他参加了各种比赛,成为中东、非洲和印度次大陆地区的大使和常驻巧克力大师。他最美好的记忆是第一次穿上他的制服——它像手套一样合身。
