巧克力艺术的开始
几乎每一个瑞士莲巧克力都是从一个想法、一个概念、一个草图开始的。这张蓝图被带到厨房。在这里，测试口味搭配，选择巧克力的类型和品种，制作并品尝第一批样品。在瑞士莲，每个人都参与到这个过程中，所有的想法都受到重视——少数幸运的消费者甚至可以品尝到最新的创意。一旦满足了结果，巧克力的形态被最终确定。瞧，一个新的瑞士莲巧克力诞生了!
瑞士莲的匠心
稳定的技艺、开放的思想、对细节的敏锐眼光和冒险的味觉是巧克力大师的最佳工具——尤其是在制作复杂工艺的巧克力时。但创造优雅和奢华的瑞士莲巧克力,需要的不仅仅是高超的技艺，专业的制作经验和匠心， 还需要赋予奉献精神和激情热忱。
由内而外的完美
我们只选用高品质的原料来制作巧克力，这也是为什么瑞士莲巧克力如此与众不同。不管是室内烘焙坚果来保留其新鲜风味，还是用传统手法生产焦糖和牛乳糖，每一个细节都只为呈现最好的风味。
精致的点缀
精致的线条，完美的热处理巧克力;细使穿长袍;无可挑剔的光泽处理;松露上明显的尖状物;在果仁上手工放置焦糖杏仁。这只是瑞士莲果仁完美制作的一些方法。真正让你享受的特别的东西。
A Royal Treat
Legend has it, pralines were first invented, by chance, in the seventeenth century at King Louis XIV’s court. Caramel and almonds were shaped into bite-sized mounds and served to guests of the Comte du Plessis-Praslin. When chocolate as we know it became popular in the early 1800s, it began to replace caramel as a base. And so, the culinary jewel was created.
